L’Olio della Zia è un olio delicato ma dal finale piccante, che produciamo interamente sull’Isola d’Elba, dalla coltivazione alla estrazione. L’abbinamento ideale è con insalate di pollo alle mandorle e carni bianche ai ferri. Raccogliamo le nostre olive grazie a tutte le persone che ogni anno ci aiutano, ed estraiamo l’olio nel frantoio di Bagnaia (Livorno).